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紅茶の先生参上

2010.10.30 (Sat)

こんにちは
先日、豊前市から紅茶の先生がいらっしゃいました
お会いするのは2回目で、楽しみに待ってました
とても明るくて素敵な方です
Oasiskitchenで是非講習会を開いてもらいたいな・・と思ってますので、皆様コウご期待
お土産に先生のところで販売している紅茶を頂きました紅茶
あまりフレーバーティは好きではないのですが、こちらの紅茶は美味しいです
又、先生から入れてもらった紅茶の美味しいこと美味しいこと
皆さんに飲んでもらいた~い
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テーマ : 美味しいもの - ジャンル : グルメ

12:22  |  美味しいもの♪  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今日はハーブレッスンの日♪

2010.10.28 (Thu)

こんにちは今日は久し振りのハーブレッスンでした
おひとり欠席でしたが、皆さんが元気そうで良かった
今日のレッスンは、バラについて学ぼうということで、エッセンシャルオイルの抽出の方法とか
効用とかレクチャーした後に、ゴージャスなローズのバスソルトを作りました。
バスソルト2
ペルシャの岩塩とローズの粉末プラスエッセンシャルオイルで作りました
デザート用のパッケージに入れて、シールを貼るとちょっとしたプレゼントに
ばすそると4
ローズの粉末が気になる方は、お茶パックに入れて、こんな感じに
バスソルト1
あっ見にくい右下の分です
簡単なので是非作ってみてください。いまからの季節、ミントだけはやめたほうが良いと思いまーす

テーマ : 手作り石けん&手作りコスメ - ジャンル : 趣味・実用

17:27  |  レッスン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

可愛いペーパー♪

2010.10.26 (Tue)

ピューと寒い風が吹いてますが、皆さんの地域ではいかがですか?
朝海岸線を通ったのですが、波が車にもかかる位でした
まあ時候の挨拶はこの辺で終わりまして、今日とっても素敵な物が届きました。
東京のお友達kちゃんから、私の大好きなペーパーナプキンです
プリティペーパー
凄いでしょ、彼女は私のオリーブオイルソムリエ仲間で、同室だったんです
コレクションも結構増えたので、忘れなければ近日公開予定?
寒暖の差がはげしいので、皆々さまも体調管理なさってくださいませ

テーマ : おすすめ! - ジャンル : その他

18:39  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

オリーブ石鹸作りレッスン

2010.10.23 (Sat)

こんにちは
今週の水曜日にオリーブ石鹸を作るレッスンをしました
生徒さんは近所のバック屋さんの店長さんと副店長さんのお二人です
石鹸作り1
流石、作業も早くて段取り良く石鹸作りが進んでいきます
オイルと苛性ソーダ水を混ぜ混ぜすること20分強、無事今日の作業は終了しました。
石鹸作り2
ここまで来たら、次の作業は私のお仕事です。
次の日牛乳パックで作った型に石鹸の種を流し込んで、保温箱に入れてねかせます。
次回は牛乳パックから取り出した時にアップします


テーマ : 手作り石けん&手作りコスメ - ジャンル : 趣味・実用

13:52  |  レッスン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

美味しいもの倶楽部?

2010.10.18 (Mon)

先日、美味しいものを頂きましたOさんから、東京お土産のきんぴらごぼうのかりんとうこれが、めちゃくちゃ美味しくて、唐辛子がぴりっとして、ごぼうの香りがしっかりしていて玄米茶と白折茶のブレンド茶に良く合いまして
きんぴらかりんとう
次の日Hさんからは、近江米の新米を頂きまして、猛烈に美味しくて涙が出そうでした
新米
最近美味しいお米に縁が無かったので、前日炊いたご飯があったにもかかわらず、思わず新米パワーに負けて炊きました。写真で美味しさがなかなかお伝えできないのがもどかしいです
ビバ近江米
今回は美味しい感動を書いてみました

テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

16:26  |  美味しいもの♪  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

第一回イタリアチーズプラスαを楽しむ会

2010.10.16 (Sat)

こんにちは、先日お話していましたチーズイベントのご報告です。
会費2500円でイタリアチーズとワインを楽しむ会を開催しました。参加人数は私も含めて7名♪
7種類のチーズをそのままで食べたり、ピッツアにしたりワイワイ楽しくあっという間の4時間でした^_^;
チーズのお品書きを皆さんに配って、本当はチーズのソムリエさんがいらっしゃると色々なウンチクが聞けたのですが、今回は残念ながら・・・・
cheeseF.jpg
次回は講座も兼ねて来ていただこうと目論んでおります。
参加メンバーの一人Mさんがご実家で生産されている太秋柿を持ってきて下さったので、スライスして
生ハムやチーズを乗せて食べると美味美味♪
皆さん機会があったら食べてみてください。。
blog1 008
イタリアチーズが中心ですが、福岡の伊都物語のナチュラルチーズとスペインのカブラレスも参戦?
結構充実したチーズ三昧の集まりでした。
cheeseB.jpg

テーマ : チーズ - ジャンル : グルメ

16:33  |  キッチン便り(イベント紹介)  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

イタリアチーズを楽しむ会の主役

2010.10.12 (Tue)

今週の金曜日にイタリアチーズを楽しむ会をするのですが、
その主役たちの写真です。
私の事務所は狭いので、今回は私も入れて、8人集まる予定です♪
凄く楽しみなんですが、美味しいチーズ料理を考えるのが、プレッシャーです。
まぁ素材自体が美味しいので、いざとなれば・・・・そのままなんて(;一_一)しません!
チーズ
ワインも一緒に楽しもうと思ってます。
冷蔵庫の中に山梨のロゼワイン・・一升瓶入っていたはず。
この会の報告は土曜日にでもアップします。
15:43  |  キッチン便り(イベント紹介)  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

我が家の女優犬♪

2010.10.09 (Sat)

我が家の女優犬あやがフランダースの犬の最終回
のパトラッシュみたいだったので、写真を撮ってみました。
blog3.jpg
いかがでしょう?
次回は家政婦は見た!編でご紹介します。

テーマ : わんことの生活 - ジャンル : ペット

16:53  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

チーズ大好き

2010.10.07 (Thu)

こんばんは。
先月のイタリア展で買ったチーズで作ってみました。
材料はトマトとカラーピーマンのボイルしたもの、ロディジャーノというチーズに
バルサミコとオリーブオイルを掛けただけのシンプルサラダです。
fc2blog用
20:04  |  こんなの作ってみました編  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

アメブロから引っ越してきました♪

2010.10.04 (Mon)

こんにちは、mintmami改めオリーブmamiです。
アメブロでは1月から更新しないまま、時は流れて気持ち新たにお引越ししてきました。
9か月の間にオリーブオイルは見事に増殖中です。
10月2日土曜日に、オリーブオイルセミナー三回コースの三回目を終了しました。
テーマはオリーブオイルと食べ物の食べ合わせで、講義の後に参加した生徒さんが、
それぞれ、オリーブオイルに合う食材や料理を持ち寄って、食事会になりました。
美味しいバケットやチーズ、ニョッキのトマトソース和え、オリーブの実とチーズのソテー等
それはそれは、とても美味しかったです。
オリーブオイルコレクションの一部(*^_^*)
fc2blog2.jpg
14:52  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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