オアシスキッチン便り

家の藤です。この藤の花を甘酢漬けにしてみました。
さっと洗って、沸騰したお湯に投入すぐに引き上げて氷水に入れて、水気を切ってから甘酢を注ぐと藤色復活♪

5人のオリーブオイルソムリエ仲間とレジデンシャルスイートホテルのスイートルームを借りてテイスティング会を開きました。ボンラパスも近かったので食材はこちらで調達
合計12本のオリーブオイルを味わいましたイタリア、スペインのオイルでしたが、今回は目からウロコのスペインに軍配があがりました。
テイスティング終了後、野菜やチーズ、バケットにオリーブオイルかけていただきました。

こんにちは、今日はレジデンシャルスイートホテルでオリーブ仲間が集まってオリーブオイルのテイスティング会を開きます。10本近くのオイルが大集合

今日が最終日、グルメ＆ダイニングスタイルショー（≧∇≦）
２日で800程のサンプル配りました。

東京へ出陣する前に、髪をサッパリしてもらいました
その後は、赤坂にあるアンティークがたくさんある麻布で珈琲タイム